Gala au profit de la jeunesse
Le 3 octobre à partir de 18:30 – Wasselonne dans le Bas-Rhin (67)
Une salle dressée, 80 musiciens sur scène, un menu en 4 services servi à table, et une soirée qui s'étire jusqu'à minuit. Le samedi 3 octobre, le Gala Muzike revient à l'Espace Saint-Laurent de Wasselonne. Une seule soirée dans l'année, 200 couverts, uniquement sur réservation. 38 € par personne — réservations closes le 26 septembre ou dès la salle complète. Une nuit d'exception à Wasselonne : musique, gastronomie et prestige se conjuguent le temps d'une soirée. Autour d'un dîner de prestige et de concerts en direct, venez partager un moment unique au service de la jeunesse et de la musique. Réservez votre place et rejoignez-nous le samedi 3 octobre à l'Espace Saint Laurent. Le menu - La Symphonie des délices d'Automne PRÉLUDE DU CHEF - LES PREMIÈRES NOTES Une mise en bouche imaginée par le Chef, comme quelques notes délicates glissées à l'oreille des papilles pour ouvrir cette partition automnale. PREMIER MOUVEMENT - MURMURES DES SOUS-BOIS Un crémeux de champignons d'automne accueille en son cœur un œuf parfait, tandis que les graines de courge, délicatement croquantes, viennent ponctuer cette promenade en sous-bois d'une note gourmande et boisée. DEUXIÈME MOUVEMENT - DUO AU CHOIX Deux partitions, deux univers... à chacun de choisir la mélodie qui accompagnera la suite de cette symphonie. VARIATION DES TERRES D'AUTOMNE Un suprême de poulet jaune fermier délicatement farci, posé sur une mousseline de céleri au velours soyeux, accompagné d'une carotte délicatement glacée et d'une frite de polenta dorée aux épices, tandis qu'un jus corsé vient en souligner les saveurs, comme un accord profond au cœur d'une partition aux couleurs d'octobre. OU VARIATION MARINE - UN SOUFFLE VENU DU LARGE Un filet de bar délicatement rôti se laisse caresser par une crème de coriandre, porté par une julienne de légumes et le croustillant inattendu d'un palet de nouilles de riz, comme une brise marine venue se mêler aux parfums de l'automne. FINALE GOURMANDE — LE DUO D'AUTOMNE Pommes et poires fondantes, doucement poêlées aux épices d'antan, rencontrent la fraîcheur d'une crème glacée à la vanille, sous une pluie de meringue et de crumble de noisettes... Un chaud-froid gourmand où l'automne danse encore quelques instants avant les dernières mesures. DERNIÈRE NOTE - LE CAFÉ Quelques notes torréfiées, profondes et chaleureuses, comme l'ultime accord d'une partition gourmande... avant que doucement, le rideau ne tombe. Une alternative végétarienne ou végane peut être proposée selon l'inspiration du Chef en le précisant lors de votre réservation. Sur scène : Muzike — 35 musiciens, l'orchestre d'harmonie de Wasselonne. Un répertoire festif et entraînant, entre musique de film, variété et morceaux populaires, pour ouvrir la soirée en musique. CHAM — 20 jeunes talents de 11 à 15 ans de la classe à horaires aménagés musique (CHAM) montent sur scène pour quelques morceaux, la relève de demain. BrassMuzike — l'ensemble de cuivres : 30 musiciens dynamique, un son Brass Pop qui remplit la salle sans micro. Duo Évasion — vous accompagnent en musique pendant le repas, entre chanson française, variété et jazz. De quoi discuter sans crier, et danser au dessert. Le déroulé de votre soirée • 18h30 — Ouverture des portes • 19h15 — Dîner de prestige • 20h40 — Concerts : Muzike, CHAM et BrassMuzike • Pause dessert & café entre les concerts • Vers minuit — Fin de soirée Ce que finance votre repas et vos dons Chaque repas réservé et chaque don contribuent au financement des projets portés par Muzike pour la jeunesse : l'École de Musique, l'OAE (Orchestre à l'École), le dispositif CHAM et Kid'Zike. Venir en groupe : Venez à plusieurs. Trouvez-vous un nom de groupe et indiquez-le dans le champ commentaire de votre réservation : nous vous placerons ensemble. Tarifs • Menu Gala — adulte : 38 € • Menu Gala — enfant jusqu'à 11 ans : 8 € Menu enfant : lasagnes et salade verte, servies en même temps que les adultes. Les enfants sont les bienvenus toute la soirée. Au programme : Muzike, CHAM et BrassMuzike en concert, avec Duo Évasion pour vous accompagner en musique pendant le repas. Réservation obligatoire — aucune vente de menu sur place le soir même. Uniquement sur réservation. Placement à table attribué.
Source : DATAtourisme - Office de tourisme Intercommunal Mossig et Vignoble
Quand ?
- Le 3 octobre à partir de 18:30
Où ?
1A rue de Cosswiller, 67310 Wasselonne
Rendez-vous à Wasselonne le 3 octobre 2026 pour Gala au profit de la jeunesse. Un moment unique à partager en famille ou entre amis.
