Maison de Champagne Ayala
1 rue Edmond de Ayala, Aÿ, 51160 Aÿ-Champagne
- Fondée par Edmond de Ayala en 1860, le Champagne Ayala jouit d'un patrimoine architectural exceptionnel. Véritable Maison Boutique dotée d'un esprit contemporain, elle se situe au coeur des meilleurs crus de la Champagne. Découvrez à travers une visite immersive des caves et une dégustation des vins, le style frais et élégant de la Maison. La qualité est au centre d’un pari ambitieux : présenter une gamme de champagne très purs, très frais, très élégants et fins grâce à un dosage faible ou nul.